昨日(1日)は八十八夜にちなんだおやつを取り入れました。
抹茶を使った矢羽根模様のパンケーキです🌱
八十八夜とは、立春から数えて八十八日目のこと。
夏への準備をする決まりの日、縁起のいい日とされてきました。
この頃から霜もなく安定した気候となり、茶摘みや苗代のもみまきなど一般に農作業の目安ともされています。
八十八夜の少し前に菜園活動スタート!植え付けにはちょうどよい時期ですね。
給食は、一汁三菜和食メニュー。鮭の塩焼きは定番の人気の一品、ごはんがすすみます。
今日の給食(幼児)
★ ごはん ★
★ 鮭の塩焼き ★
★ 五目豆煮 ★
★ 野菜のごま和え ★
★ じゃが芋とスナップエンドウの味噌汁 ★
★ オレンジ ★
午後おやつ
★ 矢羽模様のパンケーキ(抹茶) ★
★ 牛乳(乳児) ★
こんな感じで白生地の上に抹茶生地を絞り、竹串で模様をつけていきます。
ぱんだ組さん(3歳児)
お箸練習中のおともだちが増えてきましたね!
お箸は、和食の日に少しずつ練習しています。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。