備蓄品🥫を使って

2019年8月13日 火曜日給食ブログ


今日は備蓄品を使った給食です。

備蓄食糧は、なるべく給食に近い食材を使っているものや、

保存性のよい消費期限の長いものを備蓄品として常備してあり、

使った分を新たに買い足すようにしています。

が、子どもは大人と違って、仕方がないから食べるということが難しく、

食べ慣れないもの、口に合わないものは食べてくれません。

備蓄している缶詰等は、給食やおやつに少しずつ取り入れ、

非常時に少しでも栄養補給できるようにしたいと思っています。

今日使用した「ポテトサラダ」の缶詰は初めて取り入れてみましたが(幼児クラスのみですが)

意外と抵抗なく食べてくれました。

また、おやつや乾物は、普段から取り入れているものを翌月分程度ストックし、

いざという時に備えています。

今日の給食(幼児)
★ 二色ごはん(備蓄品) ★
★ ポテトサラダ(備蓄品) ★
★ 豚汁 ★
★ バナナ ★

今日のおやつ
★ はとむぎおこし ★
★ ヨーグルト ★

ひよこ組さん(0歳児)

今日は、どのクラスよりも出席率のよいひよこ組さんでした。

 

コップ飲みが上手!  モグモグ、カミカミが上手になってきました!

 

うさぎ組さん(2歳児)

今日はぺんぎん組さんのお部屋ですごしましたが、

ぺんぎん組とは分かれて給食です。
 

幼児クラス

備蓄品の缶詰を盛りつけます。

とりそぼろと、カツオ缶です。

先生から、備蓄品のお話をしてもらいました。

地震が起きた時や、台風がきてごはんが作れないときには、

保育園の倉庫に用意してある缶詰を食べることもある、ということを伝えてもらいました。
 

いただきます!

災害が起きたときには、食べるものがなくなってしまうこと、

大切に食べることを、食事をしながら伝えてくれました。
 
 

今日はボランティアの方、りす組さんも一緒に給食を食べました。
 

菜園

連休明け、ナスが大きくなっていました。
 

ズッキーニ、あと少し収穫できそう♬

ミニトマトを収穫して、給食のときに食べました(幼児クラス)

ゴーヤ収穫。パプリカも少しずつ収穫しています。
 

らいおん組さんが収穫!

 

ぱんだ組さんが屋上で育てている小玉すいか。あまり大きくならずでしたが、収穫!

切ってみると黄色いスイカ。そして、ちゃんとスイカの味!

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。