今日の給食はジャージャー麺♡と朝から楽しみにしている子どもたちや多くの先生。

そして給食室の先生からもジャージャー麺は大好評🎵　いつも美味しく作ってくれています。

ご家庭でも保育園の味、作ってみませんか？

↓↓↓　レシピをご紹介です。

今日の給食（幼児）
★　ジャージャー麺　★
★　れんこんサラダ　★
★　もずくスープ　★
★　ジューシーフルーツ　★

午後おやつ

★　芋っちだんご　★
★　牛乳（乳児）　★

おやつの「芋っちだんご」は、さつまいも茹でてつぶし、

だんご粉と砂糖、ごまを混ぜて丸めて揚げています。食べやすいようスティック状です。

 

ジャージャー麺レシピを紹介します。

★ジャージャー麺★

＜材料＞…子ども（幼児）6人分

・蒸し中華麺　 4玉 ・植物油　 大さじ１

・ごま油 小さじ1/2 　・にんにく 少々　 ・生姜 少々

・豚挽き肉 130g ・人参 1/3本 ・玉ねぎ 1/2ヶ

・干し椎茸 1枚 ・たけのこ水煮 40g ・長ねぎ 1/2本

・だし汁 160cc 　

A{・ごま油 小さじ1/2 　・味噌 大さじ２ 小さじ2/3 　・酒　 小さじ1

　・砂糖 小さじ１ 　・醤油 小さじ１ 1/2 }    ・片栗粉 大さじ１ 　

・きゅうり 小1本 　・炒りごま 小さじ１

＜作り方＞

①中華麺をほぐして、油で炒めておく。

②干し椎茸はもどしてからみじん切り。人参～長ねぎもみじん切りにしておく。

③フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜、豚挽き肉、②を炒めてから、だし汁で煮る。

④Aの調味料を混ぜておき、③に加えてさらに煮てから、水溶き片栗粉でとろみをつける。

⑤きゅうりは千切りにし、ごまと和えておく。

⑥炒めた麺の上に、⑤の具をかけ、きゅうりをのせる。

 

子育て支援センター

🐣離乳食講座🐣

今日は５組の方が参加。

事前にお伺いした形態や食材での離乳食の提供と、

保護者の方には保育園の給食を味わっていただきました。

子育てで毎日一生懸命なママたちに、ゆっくりごはんを食べてもらう憩いの場にもなっています。