何ができるでしょう??

2021年10月8日 金曜日給食ブログ


ブログのタイトルの通り、このミキサーにかけた野菜は何になるでしょうか!!

正解は・・・・・・・・ミートソースです🍝

ミートソースにも卵スープにも玉葱を沢山使用するので

昨日の夕方うさぎ組さんにお手伝いをしてもらいました🐰

みんなとても真剣に皮むきをしていましたね👀

  

今日の給食(幼児)
★ なす入りスパゲティミートソース ★
★ ポテトサラダ ★
★ たまごスープ ★
★ バナナ ★

今日のおやつ
★ 米粉のサーターアンダギー ★
★ 牛乳(乳児) ★

ナスは素揚げにし最後に加えますよ🍆

にんにく・生姜・セロリの順に炒めていきます

豚肉を加えてからしばらく炒め、人参・玉葱も加えますよ

水分を飛ばしながら炒め塩・胡椒・トマトピューレ・水煮トマトを加え煮ます

回転釜で作っていましたがパスタを茹でるので別の鍋に移してから

中濃ソース・ケチャップ・チーズ・素揚げにしたナスを加えたら完成です🍆

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。