＋　麻婆ライス　＋

＋　春雨サラダ　＋

＋　チンゲン菜のスープ　＋

＋　メロン　＋

今日は、豆腐たっぷりのマーボー豆腐　豆腐、にんにく、生姜、豚挽き肉、人参、玉ねぎ、長ねぎ、干し椎茸、ニラが入っています。三温糖、醤油、味噌、酒で味付け、香り付けにごま油を入れています

そして、サラダの中でも人気の春雨サラダ

今日は春雨サラダのレシピをご紹介　幼児６人分（大人２人、子ども２人分程度の量）

・春雨　４８ｇ　　・人参　1/8本　　・きゅうり　1/2本　　・ハム　１～２枚

・醤油　小さじ１＋1/5　・酢（園では米酢を使用）　大さじ１弱　　・ごま油　小さじ１＋1/2

＊人参、きゅうり、ハムは千切り。調味料を混ぜておく。

＊春雨を茹で、食べやすい長さに切る。人参も軽く茹でる。

＊茹でた春雨、人参ときゅうり、ハム、混ぜておいた調味料で和える。

※園では、きゅうりとハムもさっと熱湯に通しています。