五穀豊穣にちなんで

2023年11月22日 水曜日給食ブログ


今日は、ザ和食メニュー🍚雑穀や豆を炊き込んだ「五穀おこわ」です。

五穀とは、米、麦、豆、粟(あわ)、黍(きび)または稗(ひえ)のことをいい、代表的な主食のこと。

秋は様々な穀物が収穫できる時期「五穀豊穣」にちなんだメニューです。

「五穀豊穣」とは穀物が豊かに育つことをいいますが、祈願の言葉としての意味もあります。

 今日11月23日は「勤労感謝の日」。

そもそも日本には、昔から神々に五穀豊穣を願う風習があり、収穫された農作物は国の大事な蓄えで、

収穫された穀物に感謝する大事な行事としての神祭りが行われていたそうです。

食べることへの感謝の意味も含めたメニューにもなっています。

そして、旬のさんまは煮つけにしました。

今日の給食(幼児)
★ 五穀おこわ ★
★ 煮魚(さんま) ★
★ ごぼうスティック煮 ★
★ 白和え ★
★ なすと油揚げの味噌汁 ★
★ りんご ★

午後のおやつ
★ マカロニのカレーソテー ★
★ 牛乳 ★

菜園🌱

きゃべつ、大根がぐんぐん大きくなっています

   

なすは、そろそろ終了です。 そして、小さなカブの芽がでてきています。

   

今月はじめに、らいおん組さんがチューリップの球根を植え、かわいい札が立ててあります。

うさぎ組さんが植えたほうれん草も生長中。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。