久しぶりの雑穀ごはん

2021年9月6日 月曜日給食ブログ


今日の給食は和食メニュー🍚そして久しぶりの雑穀ごはんです

でんぷん質とたんぱく質が主な栄養素である白米に比べて、雑穀はミネラル類・食物繊維のほか

抗酸化作用によって生活習慣病などを抑制するといわれるポリフェノールが豊富なので

ご飯に交ぜて炊くだけで同じ量なら低カロリーになり、食物繊維やミネラルを手軽に補給できますよ👏

今日の給食(乳児)
★ 雑穀ごはん ★
★ 鮭の生姜焼き ★
★ 鶏肉じゃが ★
★ 磯和え ★
★ ニラと生揚げの味噌汁 ★
★ りんご ★

今日のおやつ
★ せんべい ★
★ チーズ ★
★ 麦茶 ★

❁ 菜園 ❁

夏野菜もいよいよ終盤です、最近は寒い日が続きますが野菜達は頑張って育っていますよ🌱

今月畑を耕したら秋野菜を植える予定です💡




🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。