今日は、何年振りかの登場「タルタルソース」をかけた白身魚(カレイ)のフライです。
刻んだ玉葱を油で炒めておき、刻んだゆで卵にマヨネーズ、塩、レモン汁、パセリを混ぜた手作りタルタルです。マヨネーズ味なので子どもたちもあまり抵抗なかった様子。サクサクのお魚によく合う味です。

野菜炒め、きゃべつはオーブンで蒸してから使用しています。
今日の給食
★ わかめごはん ★
★ 白身魚フライ(タルタルソース) ★
★ 野菜炒め ★
★ かぶと油揚げの味噌汁 ★
★ 清見オレンジ ★

午後おやつ
★ スコーン(恐竜の卵) ★
★ 牛乳(乳児) ★
ほうれん草とココアを加えたスコーン。くすんだ緑色、恐竜の卵に見えるかな👀?!

明日はバイキング給食。
午後の時間、らいおん組さんが玉葱の皮むきのお手伝いをしてくれました。


🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。