今日は久々登場の「豆腐の落とし揚げ」

とっても味はよくて美味しい一品なのですが、

給食メニューの揚げ物の中でも、まぁまぁ手間と時間のかかる一品なのです。

さらには、揚げてしまうと見た目がイマイチ・・・

材料は、鶏ひき肉、木綿豆腐（押し豆腐）、ひじき、みじん切りの玉ねぎと干しシイタケ・豆乳（いつもは卵を使用）

砂糖（花見糖）、塩、醤油、片栗粉、そして今日は小葱を入れて混ぜたやわらかめの生地を

名前の通り、少しずつ油に「落とし」ながら「揚げ」ています。

外側はカリッとしていますが、中はふんわりした食感、子どもたちもよく食べてくれていました。

けんちんうどんには、野菜たっぷり！旬で美味しくなってきた里芋や大根がたくさん入っています。

今日の給食（幼児）
★　けんちんうどん　★
★　豆腐の落とし揚げ　★
★　春菊の味噌マヨネーズ和え　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　ケチャップライス　★
★　牛乳（乳児）　★

うさぎ組さん（２歳児）

そろそろおかわりタイム⏰　タイムタイマーでおかわりの合図を待ちます。
　

　

おかわりの前に、各自果物を取りに先生のところへ。

「バナナください」

そして一方通行のルールも自然とできるようになってきています。

　

落ち着いて食べられるようになってきていますね。