今日は7月のお誕生日会🎋 七夕にちなんだ給食です。
星形のごはんは、ターメリックとみじん切りの人参、塩を炊き込み、星形で型抜きに。
そしてメインの「タンドリーチキン」は下味に秘密があります。
薄切りの玉ねぎ、すりおろしにんにく、カレーパウダー(カレーアロマ・・・辛味のないカレーパウダー)、レモン汁、醤油、塩、
そしてたっぷりの「ヨーグルト」を使用したタレに鶏肉の切り身をつけ込んでいます。
このヨーグルトがお肉の繊維をやわらかくしてくれるので、冷めてもやわらかジューシー!
カレー風味で、暑い夏でも食欲UP!子どもたちもよく食べてくれるメニューです。
すまし汁には、野菜入りのそうめんと、星形の麩を飾りました。
今日の給食(幼児)
★ 星ご飯(ターメリックライス) ★
★ タンドリーチキン、サラダ菜 ★
★ ジャーマンポテト ★
★ そうめんと☆麩のすまし汁 ★
★ 小玉すいか ★
午後おやつ
★ フローズンヨーグルト(幼児)・ 乳児ヨーグルト) ★
★ いちごウエハース ★ 麦茶 ★
離乳食、スタートはお粥、野菜スープ、お野菜を少しずつ。
星形のターメリックライス
くま組さん(4歳児)
おかわりタイムは、ルールを守って一方通行、片付けも上手になってきていますね。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。