今日は、ほうとううどん＋豆乳を加えた、みそ味の具だくさんうどんです。

だし汁には、煮干し、かつお昆布を使っていますが、さらに炒めたお肉やごぼうや大根など

いろいろなお野菜を一緒に煮込むことで、うま味がたっぷりと出ています。

仕上げに、豆乳とみそを入れ、美味しさがぎゅっと詰まったうどんです。

そして、納豆とじゃこの天ぷら、

ご家庭でも作ってみませんか？

たまごを使用しない場合は、ベーキングパウダーを使用しています。

★納豆とじゃこの天ぷら★
＜材料＞…子ども5人分
・ﾁﾘﾒﾝｼﾞｬｺ　20ｇ
・納豆　　　３0ｇ
・人参　　　1/8本
・玉葱　　　1/4ヶ
・薄力粉　　1/3ｶｯﾌﾟ
・たまご　　1/3ヶ
・水　　30～35cc位
＜作り方＞
①人参は千切り、玉葱はｽﾗｲｽにする。
②粉、卵、水少々（野菜からの水分量によって加減）で衣をつくり、①と納豆、じゃこを混ぜる。
③おたま等で形を整えながら、170度の油でからりと揚げます。

今日の給食
★　牛乳(幼・乳)　★
★　せんべい　★
★　豆乳うどん　★
★　納豆とじゃこの天ぷら　★
★　のらぼう菜のみそマヨ和え　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　おにぎり(わかめ）　★
★　麦茶　★