今日はガーリックチャーハンです！

ニンニクの香りがして食が進みます

子どもも大人も大好きです

保護者の方からガーリックチャーハンのレシピを知りたい！

是非おうちでも作りたい！

とリクエストをいただいたので、紹介します

材料（幼児５人分）

米　1.5合

大麦（押し麦）　1/5カップ（25ｇ）

醤油　小さじ2弱（10ｇ）

油　小さじ1.5（5ｇ）

ニンニク　少々

たまねぎ　1/4個

にんじん　1/3本

ベーコン　2枚（40ｇ）

青ピーマン　1個（40ｇ）

塩　少々

こしょう　少々

作り方

といだ米に押し麦と醤油を入れて炊く。

ニンニク～青ピーマンまでは荒みじん切りにする。

フライパンに油をしき、ニンニクを炒める。

ニンニクの香りが油に移ってきたらベーコンを炒める。

タマネギ、にんじん、ピーマンも一緒に炒める。

塩こしょうで味を調える。

ごはんが炊きあがったら炒めた具と混ぜて完成。

チャーハンといいつつ、実は混ぜごはんです

家庭でやるときははごはんをを具と一緒に炒め、

お米を炊くときに入れた醤油を、ごはんを炒めるときに入れると

香ばしさが増しておいしくなります

それからもう一つリクエストが！

1月28日の給食で出たさばのゆず味噌焼きです

こちらも紹介します♪

材料（幼児5人分）

さば切り身　5切

ゆず　お好みで

砂糖　大さじ1＋小さじ１（12ｇ）

味噌　大さじ１強（19ｇ）

みりん　小さじ1強（7.5ｇ）

作り方

調味料をすべて合わし、ゆずの皮をおろし金ですりながらお好みで入れます

（保育園では果汁も入れています。これもお好みで）

さばを調味料につけ、180度のオーブンで焼きます。

表面に焼き目がついてきたら完成です♪

是非試してみてください。

ほかにもこのお料理のレシピが知りたい！などのリクエストがあれば気軽に声をかけてください

今日の給食

☆　ガーリックチャーハン　☆

☆　サツマイモサラダ　☆

☆　キャベツのスープ　☆

☆　グレープフルーツ　☆

ひよこ組さん（0歳児クラス）、ぺんぎん組さん（1歳児クラス）

グレープフルーツが酸っぱい顔

食後の一杯

ぺんぎん組さんは先生とおしゃべりしながら食べていました

うさぎ組さん～らいおん組さん

今日は幼児クラス＋うさぎ組さんですごました。

お姉ちゃんが妹のお世話をしてあげていました

姉妹で一緒に食べられてうれしい♪そうです

今日のおやつ

☆　チーズドック　☆

☆　牛乳　☆