今日は、くま組さんの保育参加があり、午前中は親子で遊び、お昼は一緒に給食を食べました。

保護者の方には試食会も兼ねていますので、懇談会時に午後のおやつも試食をしていただいています。

給食は、人気のジャージャー麺！どのクラスも、たくさんおかわりをしていましたね。

ご家庭でも作れるよう、レシピを↓↓↓掲載。

午後のおやつは、米粉を使ったカミカミおやつです。

今日の給食（幼児）
★　ジャージャー麺　★
★　れんこんサラダ　★
★　もずくスープ　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　米粉のサーターアンダギー　★
★　牛乳（乳児）　★

🍳給食室🍳

たっぷりの玉葱、長ねぎ、たけのこ、干し椎茸、人参。

回転釜で、みじん切りのしょうがとにんにくをごま油で炒め、豚ひき肉を炒めます。
　

たっぷりのみじん切りお野菜を炒めたら、だし汁を加え、しょうゆ、酒、味噌、砂糖（花見糖）を加えて煮込みます。

煮込む際は、寸胴の鍋に入れてコトコト・・・水溶き片栗粉でとろみをつけたら、肉味噌のできあがり！
　

ジャージャー麺レシピを紹介します。

★ジャージャー麺★

＜材料＞…子ども（幼児）6人分

・蒸し中華麺　 4玉 ・植物油　 大さじ１

・ごま油 小さじ1/2 　・にんにく 少々　 ・生姜 少々

・豚挽き肉 130g ・人参 1/3本 ・玉ねぎ 1/2ヶ

・干し椎茸 1枚 ・たけのこ水煮 40g ・長ねぎ 1/2本

・だし汁 160cc 　

A{・ごま油 小さじ1/2 　・味噌 大さじ２ 小さじ2/3 　・酒　 小さじ1

　・砂糖 小さじ１ 　・醤油 小さじ１ 1/2 }    ・片栗粉 大さじ１ 　

・きゅうり 小1本 　・炒りごま 小さじ１

＜作り方＞

①中華麺をほぐして、油で炒めておく。

②干し椎茸はもどしてからみじん切り。人参～長ねぎもみじん切りにしておく。

③フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜、豚挽き肉、②を炒めてから、だし汁で煮る。

④Aの調味料を混ぜておき、③に加えてさらに煮てから、水溶き片栗粉でとろみをつける。

⑤きゅうりは千切りにし、ごまと和えておく。

⑥炒めた麺の上に、⑤の具をかけ、きゅうりをのせる。

 

ぺんぎん組さん（1歳児）

こちらのチームは、少し早めの給食です。フォークを上手につかって麺を食べています。
　

ごはんの準備。手洗い、席に座る、エプロンをつける、いただきますをする。

日々の繰り返しで、すでに身についてきています。
　　

デザートタイム、ごはんの後はテーブルをきれいにしてから果物を食べています。

バナナの皮も上手にむけるようになってきました。

　
　　

 

🐻保育参加（くま組さん）🐻

親子で給食、楽しそうな雰囲気ですね。
　

おかわりの様子。みんなよく食べていました。

「おいしかったです！」という嬉しいお言葉もたくさんいただきました。

りす組さん（一時保育）

ミルクや離乳食で利用する赤ちゃんが増えてきました。

ぱんだ組さん（3歳児）🐼

「しゃしんとって～」とピカピカ皿をみせてくれるおともだち、

「お野菜たべるからみてて～」と頑張っている姿をみせてくれるおともだち、

いろいろお話をしてくれたり・・・楽しい雰囲気のぱんだ組さんです。
　

おかわりのルールも守り、スムーズにおかわりができるようになってきました。