ルゥから手作り

2008年10月20日 月曜日給食ブログ


  • カレーライス(麦飯)
  • 大豆サラダ
  • ほうれん草とはんぺんのスープ
  • オレンジ

 今日は子どもたちが大好きな「カレーライス 園のカレーライスはルゥから手作りです 小麦粉バターをお鍋で炒って、カレーパウダーを入れてルゥを作ります。豚肉、にんにく、生姜、玉葱、人参、じゃが芋、ブロッコリー、トマトの水煮、りんご、チーズ、スキムミルク、ケチャップ、ソース、醤油、塩、こしょうを使っていますじっくり煮込んで、美味しいカレーのできあがり 

大豆サラダ」は、国産の大豆を柔らかくなるまで茹でてから使っています。角切りにした人参、きゅうりをマヨネーズで和えています

 

給食の様子

  

↑ちょっぴり眠くなっちゃったかな 自分で食べたい!という意欲満々のひよこ組さん 

 

手づかみも上手、そして、スプーンも上手でしょ   

 

ぺんぎん組さん(1歳児)

 

↑大豆サラダ美味しいよ、と先生がモグモグ。真似してモグモグ

 

カレーライス、美味しいね おかわりもして、よく食べていました。

 

らいおん組さん(5歳児)

 

お当番さんの様子。メニューをみんなに伝えてから「いただきます!!


 

午後のおやつは「ぶどうゼリー」とカルシウムせんべい、牛乳です

100%ぶどうジュースに、アガーという寒天を使って作っています。

今日はカルシウムと鉄分を強化したせんべいを使いました。

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。