ルゥ、なめらかです

2007年11月15日 木曜日給食ブログ


  • クリームスパゲティ
  • 大根サラダ
  • ひじきのスープ
  • グレープフルーツ

今日はホワイトーソースから手作りのクリームスパゲティです。

バターと小麦粉を炒めてルゥを作り、牛乳でのばして作りますが、そのときに「だま」になりやすいんです・・・でも、調理の先生たちは毎回とっても上手にホワイトソースを作れるんですョ今日もなめらかなクリームソースでした子どもたちもよく食べていましたね。

で美味しいブロッコリーをもタップリ。サラダの大根も、甘味を増して美味しくなってきましたね

 

今日はたて割り保育。給食もぱんだ組、くま組、らいおん組にわかれて食べました

←らいおん組班の様子

 

 

 

午後のおやつは、「焼きおにぎり」と「りんごジュース」です。

かつおぶしとゴマを混ぜておにぎりを作ってから、オーブンで焼きました

 

 

オーブンでこんがり

焼きおにぎり

 

 

 


 

 おまけ。

 

屋上栽培のしいたけ。

←1ヵ所密集して大きくなり、大きめな椎茸だけをポキっと抜こうとしたのですが・・・

 

ひとまとめにガバっ

・・・と抜けてしまいました

まだ小さいのまで・・・収穫

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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。