今日から3月。
今月の給食は、幼児クラスからのリクエストメニューをちりばめています。
今日はくま組からのリクエスト「納豆チャーハン」と、らいおん組からのリクエスト「春雨サラダ」です。
納豆チャーハンは、ごま油で人参、ねぎ、挽肉、ニラを炒め、納豆を加えてパラりとした具を作り、
押麦と醤油を入れて炊いたごはんに混ぜ込みます。
大量調理の給食では、チャーハンやピラフのようにごはんを一緒に炒めることが難しいため、
具とごはんを別々に調理して混ぜることが多いです。
ご家庭なら、フライパン🍳でごはんも一緒に炒めると美味しいですョ。
今日の給食(幼児)
★ 納豆チャーハン ★
★ 春雨サラダ ★
★ アーサ汁 ★
★ バナナ ★
午後おやつ
★ ヨーグルト ★
★ ビスケット ★
★ 麦茶 ★
たっぷりの納豆を使います!
具を炒めて・・・
麦飯と混ぜます。
納豆チャーハンのできあがり~
ひよこ組さん(0歳児)
4人で座って、一斉にいただきますができています。もうすぐぺんぎん組さんですね。
午後⏰・・・
今日も、らいおん組さんのおともだちが、給食のお手伝い。
今日は玉葱の皮むきと、スナップえんどうのすじとりです。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。