今日は胚芽バンズパンにコロッケ☆
パンに挟めばコロッケバーガーですね!!コロッケはおから入りですd(・∀<)
おからは、大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った際に出るカスの事です。栄養素が高いことが特徴☆
大豆を茹でてすりつぶした搾り汁が『豆乳』、その豆乳に“にがり”を加えて固めたものが『豆腐』、そして、搾った後に残るのが『おから』なのです!
『おから』は、食物繊維やカルシウムなど他にもさまざまな栄養素が豊富な上、三大栄養素がまんべんなく含まれており、『スーパーフード』とも呼ばれているんですよ(^^)/
そんな今日のこのコロッケは、ライオン組さんからのリクエストメニューの1つです♬
らいおん組さん、いよいよ今月で保育園生活最後。 みんなに食べたいメニューや美味しかったメニュー、思い出のあるおかずをリクエストしてもらい、今日から続々とらいおん組さんからの人気メニューが登場しますよ•*¨*•.¸¸♬ お楽しみに。。。★
そして昨日から、らいおん組さんが4月に作って大事に保存しておいた手作り味噌を使う、【手作り味噌Day】がスタートしました!!
昨日のお味噌汁に続き、今日はおやつの味噌田楽に使っています(´▽`) ダイレクトに手作り味噌の味が楽しめるんじゃないかと思います(*´艸`*)
【手作り味噌Day】は今週1週間開催されますよヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ
今日の給食(幼児量)
★ 胚芽バンズパン ★
★ ポテトコロッケ(おから入り) ★
★ 花野菜のソテー ★
★ イタリアンスープ ★
★ グレープフルーツ ★
午後のおやつ
★ 味噌田楽 ★
★ するめ ★
★ 牛乳(乳児) ★
うさぎ組さん(2歳児)
今日も午前中にスープに入れるきゃべつちぎりをしてくれました!!
2回目なのも覚えていたかな!? 前回よりも慣れた手つきで楽しそうにお手伝いしてくれました^^
早速給食の時間には「きゃべつ見つけたー!!」「きゃべつあった~!!」とあちこちから声が飛んできました^▽^
「たまねぎもあった!!」違うお野菜も見つけてくれました☆
「きゃべつ、外にもあったよ~!」
畑でも育っているきゃべつを見たのかな? それともスーパーで見つけたのかな^皿^
りす組さん(一時保育)
今日はいつもより少ないりす組さん♬ あかちゃん3人にお兄ちゃん!
おかわりも沢山あったので食べ放題でしたね!!
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。