マイルドカレー♪

2010年4月12日 月曜日給食ブログ


@ カレーライス(麦飯) @

@ ツナとだいこんのサラダ @

@ 白菜と豆腐のスープ @

@ あまなつ @

 昨日のポカポカ陽気からは一転、今日は寒い一日でしたね・・・ 桜もヒラヒラと散り始めています。

今日は、子どもたちの大好きなカレーライス 園のカレーは、ルゥから手作り 小麦粉とバターを炒めて、カレーパウダーを加えて作っています。たまねぎ、人参、生姜、にんにく、豚肉、じゃが芋を炒めて、水、トマトの水煮、すりおろしりんご、ケチャップ、ソース、醤油、塩、こしょう、炒めておいたルゥ、スキムミルク、チーズを加えて、コトコト煮ています 仕上げに茹でておいたブロッコリーを加えています 市販ルゥのカレーに比べ、とてもマイルドなカレーです


くま組さん(4歳児)

 

お当番さんが、先生と一緒にみんなにメニューを伝えて・・・ いただきます

みんなおかわりをして、よく食べていました

 

らいおん組さん(5歳児)

 

みんなお話をしながら、楽しい給食タイム こちらもおかわりの行列ができていました。

 

 らいおん組さんで育てている

 ブロッコリーのスプラウト

 先週末に種をまき、もう芽が出ていました

 

 


午後のおやつ

 

フルーツゼリーと、せんべいです

ゼリーは、ゼラチンではなく、アガーという海藻由来の寒天で固めています。

今日は、みかん、白桃、パイン入り

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。