今日の給食は「納豆チャーハン」。土曜に登場することが多いメニューのひとつです。

給食では、ごま油で人参、ねぎ、挽肉を炒めて、納豆を加えてパラりとした具を作り、彩りに小葱やニラを入れています。（今日は小葱）押麦と醤油を入れて炊いたごはんに混ぜ込んでいます。納豆は炒めているので、ねばねばは、ほとんどありません。大量調理の給食では、チャーハンやピラフのように「ごはんを炒める」ことが難しいため、具とごはんを別々に調理して混ぜることが多いです。

ご家庭では、フライパン🍳で炒めるとさらに美味しく仕上がりますョ。

今日の給食
★　納豆チャーハン　★
★　ちくわときゅうりのサラダ　★
★　もずくスープ　★
★　オレンジ　★

午後おやつ

★　ぶどうパン　★
★　牛乳　★