ハンバーグ~おろしダレ~

2016年11月11日 金曜日給食ブログ


今日はハンバーグです^^

1つ1つ形成せずに今日のハンバーグは、鉄板に敷いて松風焼きの様にして焼きました☆

お肉の他に豆腐も入っているのでたんぱく質がとても豊富!!豆腐が入ると食感もふわふわで柔らかくなるんです♬

スキムミルクもタネに混ぜ込んでいるのでカルシウムも更にアップされますね↑↑

ひじきも加わり鉄分も摂取!栄養満点ハンバーグです↑↑

味付けは「おろしタレ」です。

大根をミキサーにかけてトロトロの状態にし、醤油・砂糖・みりん・塩と一緒に加熱し、ハンバーグの仕上げにかけました☆ このおろしダレがとても好評!!

今日はうさぎ組さんの保育参加・懇談会、そして「たてわり保育」の日です★

今日の給食(乳児量)
★ ごはん ★
★ 和風ハンバーグ(おろしタレ ★
★ 紅白煮(芋・人参) ★
★ 白菜と小松菜のおひたし ★
★ もずくの味噌汁 ★
★ 柿 ★

午前のおやつ

★ 牛乳(幼・乳) ★
★ クラッカー ★
午後のおやつ
★ すりおろしりんごゼリー ★
★ 揚げせんべい ★
★ 牛乳 ★

*** うさぎ組さん(2歳児)***

お部屋はとても賑やかでした!! お母さん同士の会話も弾んでいます♬

お父さんの姿も多く見られますね↑↑

お母さんも子どもたちも一緒に沢山おかわりをしてくれています^^

ハンバーグのおかわりも沢山用意しましたが全部なくなっていました!!

楽しそうに踊りだしてしまう子も^▼^♬

パパとママに囲まれての給食♬ とっても嬉しそうですね^▼^

*** 水族館チーム ***

いつも、全部食べられなくて残してしまう子が、今日は「全部食べ切る!」宣言をしていました☆★

頑張れるかな(*‘ω‘ *)

たてわりの日なので、担任の先生たちもテーブルごとに写真をパチリ☆

ポーズの掛け声は「はい!美味しい♬」でした^^

*** お花畑チーム *** 

ホクホクのお芋が人気でした☆

でも今日は、給食の感想を聞いても、お友だち同士の会話に夢中な子どもたちでしたね☆

雨にも負けず元気いっぱい(^^)/

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。