今日の給食はドライカレー🍛　たっぷりの玉ねぎは、うさぎ組さんが皮むきのお手伝いをしてくれました。

豚挽肉、にんにく、生姜、人参、そしてたっぷりの玉葱をじっくり炒め、ソースとケチャップで味付け。

玉葱の甘味、レーズン、すりおろしりんご少々、そしてカレー粉とカレーアロマという辛みのないカレー粉を使い、とってもマイルドなドライカレーなので乳児クラスでも食べやすい味です。押麦を入れたごはんにかけています。

そしてサラダは、🍎りんごをたっぷり使ったドレッシング！もちろん手作りです。りんご、レモン汁、米酢、菜種油、塩、玉ねぎをミキサーにかけてから、加熱をして作っています。りんごの甘味とレモンの酸味が、生野菜にもピッタリ🎵おいしいサラダになりました。

今日の給食
★　ドライカレー　★
★　アップルドレッシングサラダ　★
★　ひじきと卵のスープ　★
★　みかん　★

午後おやつ

★　芋っちだんご　★
★　カミカミ昆布　★
★　牛乳（乳児）　★

午後のおやつ作りの様子。

芋っちだんごは、さつま芋を茹で、だんご粉と砂糖（花見糖）と炒りごまを混ぜ、スティック状にのばし、油で揚げています。