今日はドライカレーです！！

昨日ぱんだ組さんに玉ねぎの皮むきをしてもらいました。

スープと合わせると10キロもあります！！

もう何度か皮むきのお手伝いをやってくれているので、だんだん上手になってきましたね

あっという間、にきれいに皮をむくことができました

そんなたっぷり玉ねぎで作るドライカレーですが、

またまた職員から作り方を教えてほしい！！とのリクエストがあったので紹介します♪

〈材料（幼児5人分）〉

米　　1.5合

麦　　（1/5カップ）25g

油　　小さじ2弱

にんにく　　少々

生姜　　少々

豚挽肉　　125g

玉ねぎ　　中1個

にんじん　　約4cm（40g）

干しぶどう　　15g

カレー粉　　小さじ2/3（1.65g）

中濃ソース　　大さじ1/2

トマトケチャップ　　小さじ1＋大さじ1

清酒　　小さじ1

食塩　　ひとつまみ（3g）

こしょう　　少々

〈作り方〉

米に麦を混ぜ一緒に炊く。

にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

にんにく、しょうがを炒め、油に香りが移ったら挽肉、たまねぎ・にんじんを炒める。

調味料を入れ味をつけ、最後に干しぶどうを入れて完成です！

辛さはカレー粉の量で調整してください。

今日はごはんと一緒に食べましたが、ナンと一緒にインド風に食べてもおいしいです

今日のメニュー

☆　ドライカレー　☆

☆　ツナと大根のサラダ　☆

☆　わかめスープ　☆

☆　みかん　☆

ひよこ組さん（0歳児クラス）

   

月齢の高いお友だちは、先生の助けを借りなくても1人で食べることができるようになってきました！

フォークの持ち方も上手です♪

ミカンを食べて酸っぱい顔のお友だち…笑

酸っぱくてもおいしいのか、完食でした

うさぎ組さん（2歳児クラス）

「カレー辛いよう」と言いつつ、お代わりまでしていましたね

カレーなどかけものの日はいつもよりもごはんをたくさん食べてくれます

幼児クラス（3～5歳児）

今日はたてわり保育でした

ぱんだ組さんが昨日むいてくれた玉ねぎのおかげで、おいしいドライカレーができました

今日のおやつ

☆　ジャムサンド　☆

☆　牛乳　☆

菜園活動

入り口側の稲はもう垂れてきています！茶色く色づいた物もあり、収穫が近いです

園庭の奥にあった稲も花が咲き穂がついています

畑はナス・ピーマンがまだまだたくさんなっています。

今週の初めにたくさん収穫しましたが、また大きくなってきました

今はナスとピーマンの他に、しそと里芋が植わっています。