今日はお魚をパンで挟んで食べる、フィッシュバーガーです

お魚は、白身魚の｢まだら｣を使いました

薄力粉、たまご、カレー粉、水で作った衣をつけて揚げました　ほんのりカレー風味です

そして、このフィッシュバーガーにとても合うソースが、タルタルソースなんです　　みじん切りにした玉葱を油で炒めて、塩こしょうで味付けし、冷ましておきます　別で混ぜておいたマヨネーズ(今日はノンエッグです)、レモン果汁、パセリの中に、玉葱を加えて混ぜ、完成です

なかなか手間もかかりますが、その分美味しさは２倍ですね

今日から、ひよこ組さんの完了期の子達は、朝のおやつで牛乳を飲み始めました

今日の給食(乳児量)
★　フィッシュバーガー(タルタル)　★
★　カミカミサラダ　★
★　豆乳クリームシチュー　★
★　オレンジ　★

午前のおやつ

★　牛乳（幼・乳）　★
★　せんべい　★

午後のおやつ
★　おかかチャーハン　★
★　リンゴジュース　★

＊＊＊子育て支援活動の様子＊＊＊

今日は4組の方が参加、保育園の給食を味わっていただきました。

カミカミサラダに切干（割干）大根を使用しているので、完了期頃のおともだちには、よく茹でた柔らかめのサラダも用意しました。

＊＊＊　ぺんぎん組さん　＊＊＊

りんごチームです

タルタルソース、珍しいので少し抵抗がある子や、興味津々に食べて見る子、反応はさまざまでした

タルタルソースが美味しくて、下に敷いたレタスを一緒にぱくぱく食べ始めた子もいました　ドレッシング代わりにもなり、野菜の摂取につながりましたね

バナナチームです

バナナチームさんも、大好きなパンに、大好きなお魚と一緒に挟む事で、野菜をぱくぱく食べられている姿が見られました　お口を大きく開けてかぶりついています

＊＊＊　くま組さん　＊＊＊

運動会の疲れも全く感じさせない、相変わらず元気なくま組さんでした

子ども達からも、先生からも今日は豆乳シチューが人気でしたね