今朝は氷点下の寒い朝、畑は真っ白な霜がおりていました🥶
寒い中でもたくましいスティックセニョール、次々とかわいい花蕾ができています。
ぱんだ組さんで収穫したとのことで、給食前にお部屋でミニ調理。


フライパンで蒸し焼きにしてから、豆乳チーズを少し溶かしたところに🥦のせて、こんがり焼いて「チーズ焼き」のできあがり🎵
おいしく仕上がりました。

給食はもずくをたっぷり使った「もずく丼」
もずく以外のお野菜もたっぷりとれる丼メニューで、沖縄の学校給食レシピをアレンジしています。
にんにく、生姜、豚ひき肉、人参、たまねぎ、コーン、小松菜、もずくが入り、味付けは塩、しょうゆ、みりん、砂糖(花見糖)、仕上げにごま油を使っています。コーンやお野菜の甘味と、もずくのつるつる感で食べやすい丼メニューです🍚
今日の給食
★ もずく丼 ★
★ れんこんサラダ(中華 ★
★ 豆腐とニラのスープ ★
★ バナナ ★

午後おやつ
★ りんごパンケーキ ★
★ 牛乳 ★

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。