スタミナ丼

2008年7月5日 土曜日給食ブログ


  • チンジャオロースー丼
  • オクラときゅうりのおかか和え
  • わかめスープ
  • 冷凍みかん

プール日和な暑さ、梅雨はどこへやら・・・ですね 園庭のプールがとっても気持ちよさそうでした

今日の「チンジャオロースー丼」には旬のピーマンがたっぷりです

チンジャオロースー」とは中華料理のひとつで、ピーマンと豚肉の細切り炒めのことです。「青椒(チンジャオ)」とはピーマン、「(スー)」は細切りのこと。つまり青椒肉絲とは、ピーマンと豚肉の細切りを炒めた料理のことをいいます。日本で良くある細切り牛肉を使ったものは正しくは「青椒牛肉絲」(チンジャオニウロースー)と呼びます。

 

ぺんぎん組さん(1歳児)かららいおん組さん(5歳児)まで、一緒に給食を食べました

暑かったので、ひんやり冷凍みかんも美味しかったでしょう

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。