今日は、人気メニューの「ジャージャー麺」

レシピを聞かれる回数も一番多いメニューです（今日はレシピ紹介！）

サラダは、ﾏﾖﾈｰｽﾞに梅干しを混ぜて和えた大根サラダ。

大根は太めの千切りでさっと茹で、炒ったちりめんじゃこを加えた、噛み応えのあるサラダです。

梅干しの酸味は唾液の分泌を促し、食欲を増進させる効果があり、

これから梅雨時期になりますが、今日のような蒸し暑い日には食べやすいサラダです。

ジャージャー麺レシピを紹介します。

★ジャージャー麺★

＜材料＞…子ども（幼児）6人分

・蒸し中華麺　 4玉 ・植物油　 大さじ１

・ごま油 小さじ1/2 　・にんにく 少々　 ・生姜 少々

・豚挽き肉 130g ・人参 1/3本 ・玉ねぎ 1/2ヶ

・干し椎茸 1枚 ・たけのこ水煮 40g ・長ねぎ 1/2本

・だし汁 160cc 　

A{・ごま油 小さじ1/2 　・味噌 大さじ２ 小さじ2/3 　・酒　 小さじ1

　・砂糖 小さじ１ 　・醤油 小さじ１ 1/2 }    ・片栗粉 大さじ１ 　

・きゅうり 小1本 　・炒りごま 小さじ１

＜作り方＞

①中華麺をほぐして、油で炒めておく。

②干し椎茸はもどしてからみじん切り。人参～長ねぎもみじん切りにしておく。

③フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜、豚挽き肉、②を炒めてから、だし汁で煮る。

④Aの調味料を混ぜておき、③に加えてさらに煮てから、水溶き片栗粉でとろみをつける。

⑤きゅうりは千切りにし、ごまと和えておく。

⑥炒めた麺の上に、⑤の具をかけ、きゅうりをのせる。

今日の給食(幼児）
★　ジャージャー麺　★
★　大根の梅マヨサラダ　★
★　青菜のスープ　★
★　バナナ　★

今日のおやつ
★　ひじきごはん　★
★　牛乳（乳児）　★

ぺんぎん組さん（1歳児）

今日はお休みが多くて、ゆったりのんびり保育。

新入チームさんは、一足お先にいただきます♪　みんなよく食べています。

 

在園児チーム＋α　昨日とは打って変わって少人数。ジャージャー麺をよくカミカミして食べていました。

先生の「これな～んだ」の質問に「ピザ！」と答えるおともだち。

先生「今日は、ジャージャー麺だよ～」(笑)

 

らいおん組さん（5歳児）

らいおん組のおともだちのように、元気よく育っているゴーヤ⇩

通常保育に戻りましたが「しっかり手洗い」ですね。

みんなが作った梅雨時期の制作物を見せてくれました。上手すぎて、こちらもびっくり！

まだ絵具の乾燥中だったので、飾り付けたら見せてもらいますね♬

 

ぱんだ組さん（3歳児）

お部屋へ行くと・・・おかわりの大行列！！！

もちろん、人気はジャージャー麺！

 

全部食べたよ～、お野菜苦手だけどピカピカになったよ～、口々に教えてくれます。
 

またまた収穫出来たきゅうり、今日も塩味のｽﾃｨｯｸきゅうりで食べました。

りす組さん、再開！

アットホームな雰囲気で再スタートです。

屋上のすいか🍉

可愛い実をつけています。

 

ブルーベリー、ぶどうもちっちゃな実🍇