今日の給食の「シシジューシーは沖縄料理の混ぜごはん。
「シシ」は豚肉のことで、「ジュウシイ」はまぜごはんのことです。
沖縄料理の特徴としては豚肉をよく使いますが、昆布もよく使います。
そして沖縄県のコンブの消費量は全国でもトップクラス
沖縄県で昆布が生産されないのに消費量が多いのは、江戸時代に、北海道の昆布を積んだ船が沖縄に寄ったことから、
昆布が沖縄で食べられるようになったそうです。
ちなみに、沖縄では昆布でだしをとるだけには使わず、直接食べるメニューが豊富。
今日のシシジューシーも、豚肉と切り昆布を炒め煮にしてごはんに混ぜた、うま味たっぷりのご飯です。
今日の給食
★ シシジューシー ★
★ 麩チャンプルー ★
★ ミニトマト ★
★ チンゲン菜のスープ ★
★ いちご ★
今日のおやつ
★ スイートポテト ★
★ 棒ビスケット ★
★ 牛乳 ★
*** りす組さん ***
先月まで満員だったリス組さんを利用していたおともだちのほとんどは保育園や幼稚園に入園したので、
今日からは少なめのりす組さんです。
でも、アットホームな雰囲気で給食を食べていましたね
* くま組さん *
新しいクラスになり、今日から新しいおともだちも入園しましたが、
あっという間に子どもたちに溶け込んでいましたね給食もよく食べていましたよ。
先生も今年度から入った新しい先生がいますヨ
* らいおん組さん *
配膳が終わると、お当番さんがメニューを読み上げます。待っているおともだちもみんなお背中ピン!としていました。
午後のおやつは、スイートポテト。サツマイモが甘かったので、とってもおいしくできあがりました*** おやつの様子(くま、らいおん組さん) ***
とってもにぎやか。今日のおやつは好評で、「おいしー!」という声がたくさん聞こえてきましたね
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
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