サクサク、カミカミ☆

2014年7月4日 金曜日給食ブログ


今日はあいにくの天気、プールはおあずけでしたね。

給食は、カミカミメニュー、鶏肉に塩、こしょう、牛乳、片栗粉を混ぜ、コーンフレークをまぶしてカラリと揚げています。衣がサクサク!少し噛みごたえがあるのですが、子どもたちの大好きなから揚げ風、しっかり噛んでよく食べていましたね

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☆ ひじきごはん ☆

☆ 鶏肉のコーンフレーク揚げ ☆

☆ ごま酢和え ☆

☆ あられはんぺんと青菜のすまし汁 ☆

☆ メロン ☆

菜園活動

らいおん組さんで栽培しているゴーヤが、初めて収穫できました!

おともだちと協力して、ゴーヤの枝をハサミでチョッキン

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とっても上手に収穫!

さっそくゴーヤチップにして、食べてみることに・・・

薄く切って片栗粉を薄くまぶし、油でカラリと揚げます

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給食まで待てないので、、、揚げたてを、午前の牛乳の時間につまみ食い

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苦手なおともだちも、1つは手に取り食べていました。「おかわりー!」「3つ食べたい!!」「にがーい!」「おいしいよ~」などなど、感想はイロイロなのです。

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ぱんだ、くま組さんにもおすそわけ。ぱんだ組さんは、全員ゴーヤを手に取りパクッ!

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この「苦い」がわかればOKなのです。「ゴーヤは苦い食べ物」ということも食べなければわからないですよね。1口でも食べて味を知ること、これも食育です。そしてみんなが食べているところをみて、「食べてみよう」という意欲にもつながるのです。これが保育園の醍醐味とも言えますね。

ひよこ組さんの食事の様子

手づかみ食べが上手になってきたおともだち、モグモグが上手になってきたおともだち、個々に合わせ食べられる形態で離乳食を提供しています。

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ぺんぎん組さん

離乳期のおともだちが4人いますが、とっても上手に食べられるようになってきています。

今日は、ちょっとかたい鶏肉のコーンフレーク揚げに苦戦!(切って提供していますが)頑張ってカミカミしていましたョ。

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くま組さん

もうすぐ七夕、それぞれ願い事を書いて、手作りの飾りと一緒に、ささに吊るしてありました

そして願い事を教えてくれました。みんな素敵な願い事ばかりですね。

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給食では、「鶏肉のまわりにまぶしてあるものは何か?」と聞くと、「牛乳をかけるカリカリ!」「朝食べたよー」などなど。なかなかコーンフレークという名前が出てこなかったものの、何か?はわかっていた様子。しっかり噛んで、よく食べていましたね。

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午後のおやつ

パンせんべい ☆ 牛乳

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おやつもカミカミメニューです。マヨネーズと粉チーズを混ぜたものをフランスパンにぬり、オーブンでカリッと焼いています。

※たまごを使えないおともだちは、マーガリンを使用。乳児は、食パンとフランスパンを使っています。ひよこ組さんや完了(移行)のおともだちは、食パンのトーストです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。