今日の献立は、ガーリックチャーハンに、鶏肉のコーンフレーク焼きです
コーンフレーク焼きは、鶏肉に、食塩・胡椒・薄力粉・卵・水を混ぜた衣を付けて、コーンフレークをたっぷりまぶしてオーブンで焼きます ドロドロの衣にくぐらせてから、コーンフレークをまぶすのでぱらぱら落ちることなく、鶏肉全体が隠れるくらいしっかり付けることができます
こんがり焼き色も付き、カリカリサクサクと、まるで揚げたような食感になり、そして中は鶏肉のジューシーさも残っています コーンフレークが焼けた香ばしい香りも漂い、ボリュームもある1品なになりました
今日の給食(乳児量)
★ ガーリックチャーハン ★
★ 鶏肉のコーンフレーク焼き ★
★ グリーンサラダ ★
★ モロヘイヤスープ ★
★ バナナ ★
午前のおやつ
★ 牛乳(幼・乳) ★
★ クラッカー ★
午後のおやつ
★ さつま芋入り味噌パン ★
★ 牛乳(乳児) ★
*** ぺんぎん組さん ***
りんごチームです
職場体験に来ている中学生も、一緒に配膳をしてくれ、子ども達と仲良く給食を食べています
ぺんぎん組さん、お肉大好きなので、早速お肉に手を伸ばしていました
丁寧にコーンフレークを1つ1つ剥がして食べている子も珍しかったかな? と言う様子がうかがえました
バナナチームです
みんなお肉を口いっぱいに入れ、 夢中で食べています
美味しい~♪ の笑顔を見せてくれました
*** ぱんだ組さん ***
ランチマットにもすっかり慣れてきたので、そろそろランチマットが無くても正しい場所に置けるようになるといいな・・・ 先生の密かな願望が聞こえてきました。。。みんな頑張れ
1番におかわり~
と思いきや、 まだおかわりの時間ではありませんでした ちょっとフライング
いまかいまかと、時計を見ておかわりの時間を待つ子が沢山でした
*** らいおん組さん ***
今日、らいおん組さんは外での体育を行いました 縄跳びやランニング、ドッチボールなど沢山のスポーツをし、お腹もぺこぺこでしたね
お部屋には、体育指導の先生や、給食の先生達も、一緒に食べに来てくれたのでとても賑やかになりました
「このコーンフレーク焼き、前も給食で食べたけど凄く美味しかったまた作ってー」と、次回のリクエストも頂きました
1番に食べ終わった子が、早速おかわりに行っています チャーハンもあっという間になくなりました 今日もみんな完食です
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。