ケーキ🍰ハンバーグ

2019年8月23日 金曜日給食ブログ


今日は、8月のお誕生日会🍰

給食では、見た目がケーキのようなハンバーグでお祝いです。

今日は、みんなが一緒に給食が食べられるよう、乳、卵、小麦を使わずに作りました。

いつものハンバーグには、卵、パン粉、スキムミルクや牛乳を使用していますが、

今日のハンバーグには、米パン粉、豆乳で代替。

サラダのマカロニも、ホワイトソルガム粉を使った雑穀のマカロニ、

スープのベーコンも無添加、もちろんコンソメ等を使わない「だし汁」で作った野菜スープです。

今日の給食(幼児)
★ コーンごはん(きび入り) ★
★ ケーキハンバーグ ★
★ ☆マカロニフレンチサラダ ★
★ 野菜のスープ ★
★ ぶどう(デラウエア) ★

今日のおやつ
★ フローズンヨーグルト ★
★ 棒ビスケット ★

米パン粉、ホワイトソルガム粉のマカロニですョ。

 

ハンバーグの上に塗っているのはマッシュポテト。じゃがいもをつぶして、

豆乳と豆乳生クリーム、塩を加えています。

絞るマッシュポテトは裏ごしています。飾りは絹さやの予定でしたが、きゅうりに変更。
 

ケーキデコレーション中🍰

うさぎ組さん(2歳児)

「お星さまがのってるね」マカロニが星形なので、みんなで見せ合いっこしていました。

 

よく食べるうさぎ組さんです。
 

ぱんだ組さん(3歳児)

少し少なめに盛り付けて食べきれたらおかわり、というおともだちが数名いるので、

小さめのケーキハンバーグも用意。減らしたときの見た目を崩さず配膳できました。

先生とメニューを伝えてから、「いただきます!」
 

みんな静かに上手に待っていましたョ。

 

「写真とって~」「トマト食べられたよー」「星が入ってるね」

 

トマトは、しっかりかじってね!
 

午後のおやつ

今日のおやつ。うさぎ組さんと幼児クラスはかき氷屋さん🍧

メロンとイチゴを選んで食べています。

 

ふんわり氷、大人気!

 

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。