＠　カレーライス（麦飯）　＠

＠　グリーンサラダ　＠

＠　モロヘイヤスープ　＠

＠　すいか　＠

　台風の影響で、雨が降ったりやんだりの天気・・・ですが、室内ですごしている子どもたちは元気いっぱいです

給食は手作りのカレーライス　小麦粉とバターを炒りｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを加え、ルウを作っています　にんにく、生姜、セロリー、豚肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、トマト水煮、チーズ、スキムミルク、りんご、ブロッコリー、ケチャップ、ソース、醤油、塩、こしょうを使っています。具だくさん！のマイルドなカレーライスです

幼児クラス（たて割り）で調理保育を行い、「ナン」を作ってカレーを食べました　サラダは、ピーラーを使って野菜を切り、ドレッシングを作って和えました

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調理保育をしました　　　「ナン」と「ピーラーサラダ」

　たて割り（クローバーチーム）　

3歳児～5歳児が合同で、初の調理保育です

材料と道具の説明の後、ナンの生地つくりにチャレンジ材料をビニール袋に入れ。。。

みんなで順番に練ったり、たたいたり。美味しいナンにな～れ

 

 

生地をたたいて伸ばしてぺったんこにします。１人4枚ずつ作りました

「すごくのびるね～」　たくさんのナンができました

 

 ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄでこんがり焼いて・・・　　フライ返しも上手でしょ

 

焼いている間に、ピーラーサラダつくり

野菜を洗ってから、ピーラーを使って野菜を切りました

くま、らいおん組さん中心に、きゅうり、大根、人参をピーラーで細長く切っています　

 

ぱんだ組のおともだちは、レタスを洗ってちぎって・・・ 

 

ドレッシングつくりにもチャレンジ

米酢、醤油、菜種油、ごま油を入れてよ～く混ぜてね

 

ピーラーで切った人参、大根をかるく茹でて冷ましてから、水分をしぼりました。

　

人参、大根、きゅうり、レタスにツナ缶も加えて、サラダのできあがり

 

ナンも上手に焼けました

　 

 

 おとなりのたて割り保育のお部屋におすそわけ

　

 

調理保育終了後 

床掃除のお手伝いもしています。ゴミをみんなで拾いました。

 

着ていたエプロン、三角巾をたたんでしまいます。

「上手にたためたョ」　　廊下のかばんにしまいに行ってから、給食の準備

 

「いただきま～す」

ナンをカレーにつけて食べました。　　とっても上手に美味しくできたね

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午後のおやつ

 

かぼちゃマーマレードパンケーキと牛乳です

皮をむいて蒸かしたかぼちゃをつぶし、たまご、三温糖、マーマレードジャムを混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、オーブンで焼いています。ジャムの風味もあり、美味しいパンケーキです