今日の給食は、旬のカツオを取り入れたメニュー🐟

春は「初ガツオ」黒潮にのって太平洋岸を北上する時期に獲れた鰹。

秋は「戻りガツオ」水温の低下に伴い南下してきた鰹。

今の時期の戻りカツオはエサをたっぷりと食べているので脂がのっていて美味しくなります。

今日はカツオの切り身にカレー粉少々、にんにく醤油で味付けをしてから片栗粉をまぶし、

からりと揚げているので噛み応えがあります。そして切干大根もカミカミと・・・カミカミ給食になりました。

今日の給食(乳児）
★　きなこごはん　★
★　かつおのカレー揚げ　★
★　切り干し大根の炒め煮　★
★　ごま味噌和え　★
★　もずくの味噌汁　★
★　みかん　★

午後おやつ

★　チーズ蒸しパン　★
★　牛乳（乳児）　★