オリンピックイヤー、給食にもいろいろ取り入れていますが、今日はおやつに取り入れました。
お豆腐たっぷり「豆腐ガトーショコラ」
豆腐、花見糖、豆乳、菜種油、米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、ココアを混ぜて焼き
焼きあがった上から粉糖をかけています。見た目はガトーショコラ。
「ガトー」は、フランス語で主に焼き菓子やケーキを意味する言葉で、ガトーに含まれるお菓子には、ケーキやクッキーがあります。
そして給食は、職員からも大人気のジャージャー麺!
前日から、献立をチェックした職員や子どもたち「明日はジャージャー麺でしょ!」とワクワク。
肉味噌にはみじん切りのお野菜がたっぷり入り、野菜の甘味、うま味で美味しく食べられ、
給食用にアレンジしているので、もちろん辛くありませんョ。
スープには星の麩を浮かべました。
☆彡 余談ですが、夏の流星群といえば「ペルセウス座流星群」
12日から13日の夜にかけて見頃で、今年は月が深夜までに沈んで月明かりの影響を受けないため、
好条件で観測できる、とのこと。子どもたちと一緒に夜空を眺めてみませんか?
今日の給食(幼児)
★ ジャージャー麺 ★
★ 大根とツナサラダ(オクラ) ★
★ ほうれん草のスープ ★
★ パイン ★
午後おやつ
★ 豆腐ガトーショコラ ★
★ 牛乳(乳児) ★
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。