今季２度目「公魚（わかさぎ）」が登場🎣

小さめのわかさぎを生姜醤油につけ、片栗粉をまぶしてカラっと揚げています。

わかさぎといえば、氷の張った湖に穴を開け、釣り糸を垂らして釣るわかさぎの穴釣りが有名ですね🎣

秋に脂がのり、身が締まって適度に脂も落ちる冬～春先が旬なんですョ♬

うろこが少なく、骨がやわらかいため、丸ごと食べられるのでカルシウムたっぷり！！食材です。

 

そして、今日の酢味噌和えには「春菊」が入っています。

春菊を食用にしているのは東アジア地域のみで、春に花を咲かせるため「春菊」という名がついたといわれています。

春菊には独特の香りがありますが、胃腸の動きをよくする、痰をきり咳をしずめるなどの効果もあり、ビタミンも豊富。

風邪対策にはもってこいのお野菜ですね。

今日の給食（幼児）
★　五目うどん　★
★　わかさぎのから揚げ　★
★　春菊の酢味噌和え　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　ラップおにぎり　★
★　牛乳（乳児）　★

ぺんぎん組さん（1歳児）

「おさかな、おいし～」みんなワカサギをペロリ！　

ワカサギのおかわりも空っぽになっていました。
　
　

春菊の入った酢味噌和えも、この通り。みんなピカピカ✨

 

うさぎ組さん（2歳児）

うさぎ組さんもよく食べていました。

もうすぐ幼児クラス。みんな大きくなったね。机も椅子も、もう小さいです💦
　

 

午後のおやつの様子（ぱんだ組さん）

今日のおやつは「ラップおにぎり🍙」自分で好きな形を作って食べています。

まんまる、できたよ～🍙　上手に海苔を巻いてパクっ🍙