今日は、らいおん組さんのリクエストメニュー(^^)で、「カレードリア」・・・どうやら、クラスでもう一度食べたいものをみんなに聞いたところ、「グラタン」と「カレーライス」が人気を争ったそうです。担任が両方を取り入れてあげたいということで生まれた「カレードリア」。保育園のメニューの中のドライカレーとオーロラドリアを融合したメニューをあおぞらの栄養士が考えてくれました。
リクエストでしたが、子どもたちの好きなメニュー+担任のアレンジ、栄養士の発案でおいしい給食がまた新たに加わりましたョ♪♪
そして、一緒にもう1品リクエストがあったのが「麩チャンプルー」、組み合わせが異色でしたが、らいおん組さんからのリクエストをそのまま同じ日に取り入れました(^^;)
もちろん、らいおん組さんから戻ってきた食缶は空っぽでしたね!
今日の給食(幼児量)
★ カレードリア ★
★ 麩チャンプルー ★
★ もずくスープ ★
★ バナナ ★
午前
★ 牛乳(幼・乳) ★
午後のおやつ
★ 味噌田楽 ★
★ はとむぎおこし ★
★ 牛乳(乳児) ★
たっぷりの玉ねぎ、人参、豚ひき肉、にんにく、生姜を使い、↓↓しっかり炒めています。
ドライカレーの具にはレーズンを使っていますが、今回はすりおろしりんごを加えています。
小麦粉、バターを炒めてから牛乳を加えてホワイトソース作り。
ターメリックを加えて炊いた麦飯を鐵板に敷いて・・・
カレーミート、ホワイトソースをかけたらピザチーズをのせてオーブンへ。
こんがりおいしそうに焼けましたョ♪
*ぱんだ組さん(3歳児)*
今週は、うさぎ組さんが5人ずつぱんだ組さんで給食を食べています。
これから幼児クラスに移行するうさぎ組さんは、少しずつ2階の雰囲気、お部屋、トイレ等を体験しています。
いつも通り、うさぎ組のおともだちは「ピカピカ」のお皿を見せてくれました。みんなとってもよく食べていました。
*らいおん組さん(5歳児)*
お当番さんは、カレードリアのこんがりチーズ部分を全員にのせられるよう、がんばって配膳したそうです。
おかわりの時間になると、ほとんど席に座っているおともだちがいなくなり、長蛇の列ができていました。
たくさんの笑顔、今日の満足度がわかりますね!
「今日の給食おいしかった!ありがとうございました!」と嬉しい素敵なお礼も言えるらいおん組さんです。
今日は、大盛りで提供しましたが、食べ切れていましたョ。さすが!らいおん組さん!!この食欲こそ、元気のモトですね。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。