よもぎのおやつ

2015年4月8日 水曜日給食ブログ


今日は季節外れの雪でしたが、今日のおやつは、春の香りたっぷり♪「よもぎ」を使った蒸しパンです。

今回は生のよもぎは入手できず、乾燥よもぎを使用しました。

道端に生えているイメージですが、あまり見かけなくなったように感じます。

独特の香りがあり、草餅にして食べることが多いのですが、

新芽はおひたしや汁物の具、天ぷらにしても美味しいです。

ちなみに、お灸に使う「もぐさ」は、葉を乾燥させ、裏側の綿毛を取ったものなんですョ。

今日の給食
★ 雑穀ごはん ★
★ 松風焼き ★
★ れんこんのきんぴら ★
★ しらす和え ★
★ 大根の味噌汁 ★
★ 清見オレンジ ★ 
今日のおやつ
★ よもぎ蒸しパン ★
★ 牛乳 ★
外は雪。。。
*** うさぎ組さん *** 

好き嫌いもいろいろ出てくる時期。そして食べる量もとても個人差が多い年齢なのですが、

うさぎ組さんは、みんな良く食べていますね
ちゃんとお茶碗を持って食べているおともだちもいますね。

「これなーに?」がたくさん!

「もやしだよ」、「しらすだよ」、「れんこんだよ~」というとすぐに覚えていましたね。

新しい先生とも楽しそうにごはんを食べていました。

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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。