ほんのり梅風味

2025年10月2日 木曜日給食ブログ

朝晩の涼しさはあるものの、日中の日差しが10月とは思えないくらい暑い1日でしたが、この暑さのおかげで今日はさっぱり梅味の鮭の梅焼きが美味しく感じた?かも知れませんね。ほんのりの梅味、ごはんがすすむ味です🍚 梅を使ったレシピはいくつかありますが、シンプルな魚の照り焼きレシピ+梅肉で、脂ののった鮭がさっぱりと美味しく仕上がりました。じゃが芋のきんぴらは、じゃが芋を素揚げにしてから、ごぼうと人参のきんぴらの仕上げに加えて炒めています。見た目もきれいに仕上がり美味しい1品です。

今日の給食(幼児)
★ むぎごはん ★
★ 鮭の梅焼き ★
★ じゃが芋のきんぴら ★
★ 磯和え ★
★ 大根と油揚げの味噌汁 ★
★ りんご ★

午後おやつ

★ 手作り麩菓子(きな粉) ★
★ チーズ ★
★ 牛乳(乳児) ★

子育て支援センター 「離乳食講習」

今日は5組の方が参加、それぞれに合わせた離乳食と、保護者の方には保育園の給食を味わっていただきました。

ママ同士の交流の場にもなっています。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。