＋　ごはん　＋

＋　さわらの香味焼き　＋

＋　いそ煮　＋

＋　ほうれん草と白菜のおひたし　＋

＋　大根の味噌汁　＋

＋　みかん　＋

　今朝も園から、真っ白な富士山がきれいに見えました　日中はちょっぴり寒さが緩んだような日差しでした

今日は和食メニュー　さわらの香味焼きは、すりおろした生姜、にんにく、長葱、三温糖、醤油、すりごま、こしょう、ごま油で漬けておいてオーブンで焼いています　いそ煮は、人参、ひじき、干し椎茸、さつま揚げ、油揚げ、いんげんが入っています。

ひじきは、カルシウム、鉄、リン、カリウム、ヨウ素などのミネラルを多く含み、食物繊維も豊富。骨を丈夫にしたり、貧血に有効です。

ちなみに・・・ひじきは日本海を中心に生息する海藻で、渋みが多く、生では食べません。鉄釜で数時間水煮し渋抜きをして干したものを、干しひじきとして売っています

 

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くま組さん（4歳児）　

来月の調理保育は、うどんを作るよー楽しみだね

らいおん組さん（5歳児）

今週からお昼根がなくなり、卒園製作を作り始めているらいおん組さん

今日も和紙作りをしていました。とっても大変だけど、とっても素敵な和紙の賞状ができるんですョ

 

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　午後のおやつは、

　スープパスタと牛乳です

ベーコン、人参、玉葱、きゃべつをにんにく少々で炒めてからだし汁で似て、野菜入りマカロニを入れ、塩、こしょうで味付けしています。