＊麻婆ライス＊

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＊春雨サラダ＊
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＊チンゲン菜のスープ＊

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＊みかん＊

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日中は日が出てて暖かいですねらいおん組さんのおともだちが日が当たるお部屋の前で紙すきをしていました

 今日の給食は麻婆ライスでした

麻婆ライスは、にんにく・しょうが・にんじん・玉ねぎ・ねぎ・戻した干ししいたけを

フードカッターでみじん切りし、豚ひき肉とにんにく・しょうがを油で炒めます

そこに野菜を加えて炒め、砂糖・酒・味噌・しょうゆ・水を加えます。

ひと煮立ちしたら、豆腐を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりです

 

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ぱんだ組 

今日はぱんだ組さんの 調理保育でクッキーを作りました

エプロンや三角巾、手洗いなどの準備が整ったら調理保育開始です

まずは、クッキー作りに使う材料と用具の紹介をクイズ形式で行いました

みんな手を挙げて、元気に答えてくれました

紹介が終わったら、生地の作り方を紹介して、生地ができるまでがわかったら、型抜き開始です

 　

先生に型抜きのやり方を教えてもらってから始めました

   

きれいな形にしようと、細かいところまでみんな一生懸命になっていました

 

 

 

おともだちが使っている型と交換しながらいろいろな型で抜いていました

自分のオーブンシートに乗り切らないほど、たくさん型抜きしているおともだちもいました

 

 

次に、型抜きした生地にチョコチップと、カラースプレーで飾り付けをします

  

   

小さいチョコチップを1つずつ生地の上にのせていました

 

 

チョコチップとカラースプレーを合わせてお顔を作ったり、思い思いに飾り付けしていました

 

   

先生も真剣です

飾り付けが終わったら、厨房に持っていきオーブンで焼きます

どんな風に仕上がるかドキドキ

  

 

 

 

給食の準備を行っている間に焼けましたー

きれいに焼けておいしそうです 

  　　

 

たくさんできたので、自分で食べたいものを選び、残りはおすそ分けすることになりました

　

　

くま組さん・らいおん組おさんのおともだち、

ひよこ組・ぺんぎん組・うさぎ組・事務所・給食室の先生たちにおすそ分けしました

 

おすそ分けが終わったら、みんなでいただきますのごあいさつをしてさっそく試食です

おいしいー！という声が聞こえてきそうですね

  　

 

ぱんだ組さんで行う最後の調理保育でしたが、けがもなく楽しく行うことができました

くま組さんになってからの調理保育も楽しみにしていてくださいね

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午後おやつ

  

カリカリしらすトーストでした

フランスパンを使っているのでしっかりカミカミできるおやつです

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