今日の給食は納豆ごはん、ネバネバにはすごいパワーがあるのです。
納豆は納豆菌の繁殖により消化吸収のよい食品。納豆にしか含まれないナットウキナーゼという酵素は、血液をさらさらにし、また整腸作用のある食物繊維も豊富に含まれています。
鶏肉のケチャップ炒めは、鶏肉に下味をつけてから片栗粉をまぶし揚げ焼きにしてから、
炒めた玉ねぎ、人参、ピーマン、パインと和えています。甘酸っぱい味ですが、ごはんにも合うおかずです。
今日の給食(乳児量)
★ ごはん・納豆 ★
★ 鶏肉のケチャップ炒め ★
★ たたききゅうりのナムル ★
★ はんぺんのすまし汁 ★
★ りんご ★
今日のおやつ
★ 黒糖クロワッサン ★
★ 牛乳 ★
いつもよりも少なめのひよこ組さん。上手に食べているので、先生のお手伝いはちょっぴりです。
ぺんぎん、うさぎ組さんが一緒に給食です。先生が納豆をごはんにのせているところ。
「なっとうちょーだい」とさいそくをしているおともだちも。
幼児クラス
納豆のねばねばを味わっていました。納豆好きなおともだちは、ごはんが見えないくらいのせていたり。
納豆も好き嫌いがありますが、苦手でも少しごはんにのせて食べています。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。