土曜日、登園しているおともだちで、畑のほうれん草、ブロッコリーのわき芽、カリフラワーを収穫しました。

カリフラワーのラストの１株を、見えるところでさっと茹でて、登園しているおともだちみんなで味わいました。

　
　

シンプルにほんのり塩味。

とれたてで美味しい。でも、この「お味見」が美味しいんですね。

ちょっぴりお野菜が苦手なおともだちも、味見なら食べてみようかなと「小さいの～」と言って食べていました。

そして、今日の給食は「麻婆ライス」

いつもはお豆腐を使いますが、今日は生揚げを使っています。

肉味噌にはお野菜もたくさん使っていて、

挽肉のほか、にんにく、生姜、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラを炒め、

だし汁で煮て、味付けは味噌、砂糖、醤油、酒を使い、仕上げに片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけをしています。

ごはんにたっぷりかけて食べられるので、大豆製品がたっぷりとれるメニューです。

土曜日は合同保育、みんなでごはん。給食も出来立ては美味しいですね🎵　

今日の給食（幼児）
★　麻婆ライス（生揚げ）　★
★　ごま酢和え　★
★　麩とわかめのスープ　★
★　オレンジ　★

午後おやつ

★　ワッフルドッグ　★
★　牛乳　★