とうふと野菜、たっぷりの…

2009年6月8日 月曜日給食ブログ


+ 麻婆ライス +

+ 春雨サラダ +

+ チンゲン菜のスープ +

+ メロン(クインシー) +

   

 昨日の天気はどこへやら・・・今日はあいにくの天気。そろそろ梅雨入りになるのでしょうか。

今日は、豆腐たっぷり麻婆ライスです みじん切りのたっぷりお野菜を使用。 にんにく、生姜、人参、玉ねぎ、長ねぎ、干し椎茸、ニラ、豚挽き肉を炒め、三温糖、醤油、味噌、酒で味付け、片栗粉でとろみ、ごま油で香りづけ。ごはんがすすむお味です

回転釜を使って炒めています。豆腐が崩れないよう、上手に炒めています

 

 


 

給食の様子 うさぎ組さん(2歳児)

おいしいよー、と一生懸命アピール おかわりがたくさんいるときには、

 

ぱんだ組さん(3歳児) 

 

いただきます!大きな声で言えたね。両手もしっかり合わせていました

 


 

 

 

午後のおやつは、変り大学芋(煮干入り)と牛乳です

素揚げにした煮干しとさつま芋に、水、三温糖、醤油、水あめで作ったたれと炒り胡麻をからめています

 

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。