今日の給食は、『つくねの照焼き』です！！畑で採れた大葉が沢山入っています！

フードプロセッサーにかけた長ねぎ、干し椎茸、れんこん、生姜、大葉と、鶏挽肉、片栗粉、酒、塩、パン粉、豆乳

をよく混ぜて、ひとつずつ丸めて焼いています！！

砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水を煮たてて片栗粉でとろみをつけたタレをかけて完成です！！！！！

パンにはさめば、つくねバーガーができあがります！

今日の給食(幼児)
★　酵母パン　★
★　つくねの照焼き　★
★　マカロニサラダ（チーズドレ）　★
★　白菜とはんぺんのスープ　★
★　バナナ　★

午後のおやつ
★　芋っちだんご　★
★　麦茶　★

さつま芋をつぶして、米粉（だんご粉）と砂糖（花見糖）、ごまを混ぜ、棒状にのばして揚げました。

もともとはまん丸の芋っちだんごですが、食べやすく棒状にして揚げました。

　

🌱畑の様子🌱