だし汁にうま味

2015年4月18日 土曜日給食ブログ


今日の五目うどんは具だくさん。

昆布、かつお、煮干しのうま味たっぷりのだし汁に、鶏肉、ごぼう、大根、人参、たけのこ、

油揚げ、しめじ、長ネギ、小松菜を入れて煮ているので、お肉や野菜の美味しさも加わり、

だし汁にはうま味たっぷり!そして味付けはシンプルに塩と醤油のみですが、

とってもおいしい五目うどんなんですよ。

今日の給食
★ 五目うどん ★
★ 煮豆 ★
★ のらぼう菜のみそマヨ和え ★
★ バナナ ★ 
午後のおやつ
★ クロワッサン ★
★ 牛乳 ★
今日は、乳児と幼児に分かれてすごしました。

*** 乳児クラス ***

今日はお天気もよく、たくさん遊んでお腹もぺこぺこ。

みんな夢中でおうどんを食べていましたね

*** 幼児クラス ***

あっという間におかわりタイム!うどんのおかわりに行列ができていました。



煮豆も、旬ののらぼうも美味しかったようです

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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。