たまご!

2012年10月29日 月曜日給食ブログ


*たまごサンド*

*チーズドレッシングサラダ*

*ポークビーンズ*

*バナナ*

 

今日の給食のポークビーンズは、まずバターと薄力粉でブラウンソースを作ります

いんげん豆を柔らかくにておきます。ブロッコリーも下茹でしておきます

にんにく・しょうがをいためそこに豚肉を加え一緒に炒めます

豚肉に火が通ってきたら、玉ねぎにんじんも一緒に炒めます

お水を加え煮ます火が通ったら、ブラウンソース・トマトの水煮・ケチャップ・トマトピューレ・塩・こしょうを加えます

水でスキムミルクを溶かし、鍋に加え少し煮込んで出来上がりです


ぱんだ組さん 

     

男の子のテーブルはどちらも元気でにぎやかでした

食べ終わるのも早かったです

 

女の子のテーブルはゆっくりですが、お野菜もがんばって食べていましたよ


午後おやつ

今日は白玉のしょうゆあられでした

他の保育園さんのレシピで初めてのメニューでしたが、大好評でした

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。