今日は、ぱんだ組さんの保育参加、懇談会がありました。

午前中は親子でお散歩へ。

そして給食は「焼きそば」！クラスからの希望で、副菜は酢の物が好きとのことで「三色なます」です。

保育園の焼きそばは、お野菜をたっぷり使っています。

ご家庭では、フライパンでささっと作ることができる焼きそばですが、保育園の給食の焼きそばは一度に炒めることができず、

大きな回転釜で作るのでひと手間が必要なんです。

まずは焼きそばの豚肉とお野菜を炒めます。回転釜がいっぱいになってしまう量です。

今日は保護者の方の分もあったので、お野菜が回転釜のほぼ満タンに。

炒めた野菜は一度大きいな鍋に全部移し、次は麺だけを炒めます。

麺は一度では炒められないので、今日は３回に分けます。

麺がばらばらになるよう炒めてからソースを入れ、味を全体に行き渡らせ、

炒めた野菜を戻して全体に味をなじませたら完成です。

給食の先生たちは汗だくになって作っていますが、子どもたちは喜んで食べてくれています。

今日の給食(乳児）
★　やきそば　★
★　三色なます　★
★　もずくスープ　★
★　バナナ　★

 

午後おやつ

★　いもケンピ　★
★　チーズ　★
★　牛乳（乳児）　★

ぱんだ組さん保育参加🐼

今日はホールで給食を食べました。おかわりもたくさんできましたね。