今日はみんなの大好きな唐揚げをアレンジし、夏野菜と和えて、唐揚げよりご飯が進むかもしれない❗️❓メイン料理です🍚✨

まず茄子を素揚げします🍆   その後,生姜で下味をつけた鶏肉を揚げて唐揚げを作ります🐤 最後に揚げた2つの食材を、タレ（お酢、醤油、砂糖、だし汁）に漬けて、「揚げ鶏となすの酢醤油漬け」の完成です( ´ ▽ ` )ﾉ  酢豚に似た味で、丼ご飯に乗せても良い、雑穀ごはんにもとても合う主菜が出来上がりました🍚✨

　今日の給食（幼児量）
★　雑穀ごはん　★
★　揚鶏となすの酢醤油漬け　★
★　ビーフンソテー　★
★　すまし汁　★
★　ぶどう（デラ）　★

午前のおやつ

★　牛乳（幼・乳）　★
★　ビスケット　★

今日のおやつ
★　ホットドッグ　★
★　牛乳（乳児）　★

またまたトマトが沢山収穫出来ました🍅絶えず赤くなり収穫し続けてるトマト♬  いつまで食べられるかな〜🍅

こんなに、大きくなり過ぎてしまったオクラは、硬くなってしまいましたが、それでも美味しく食べられるように、厨房の先生がかき揚げにしてくれました😁❗️

揚げる事で食感が柔らかくなり、かつ、オクラの粘りは生きているので、素材の味はしっかり感じる事が出来ます⤴︎⤴︎

素揚げした沢山の茄子です🍆  まるで味付けしてあるような綺麗なツヤと焼き色をしていますね✨

唐揚げを作っています🐔

細かめの鶏肉だったので、1つ1つほぐして揚げる作業は、なかなかの長期戦でした💪

完成しました*\(^o^)/*

＊＊＊　うさぎ組さん　＊＊＊

収穫したトマトは、うさぎ組さんのみんなで食べました🍅

無農薬の新鮮なトマトを味わって食べていますね✨

うさぎ組さんは、トマトの好きな子、まだ苦手な子、それぞれいますね(●´ー｀●) 食べる機会を増やして、「好きなお野菜」になってくれたら嬉しいです♬

＊＊＊くま組さん＊＊＊

くま組さんからは、「スープのお豆腐が美味しい❗️」と好評でした⤴︎⤴︎  和食の代表食材とも言えるシンプルなお豆腐の味を感じられる、素晴らしい味覚です👏

ナスはまだ苦手な子がいるかな。。。

それでも「ナス頑張って食べた人〜😁」と聞いてみると、、

「はーーい❗️」と沢山の子が、自分の意思で努力して食べました❗️❗️❗️

今日、頑張って食べたからには、これからも残したら、努力が勿体無いよね⤴︎  忘れませんように。。。☆彡

らいおん組みさんが新しく収穫してくれたオクラです🌲  給食のおかずと一緒に和えて食べることにしました🎵

＊＊＊　らいおん組さん　＊＊＊

オクラは鶏肉と混ざって、彩りが綺麗になりました✨ みんな大事に、最後に食べていた様子です(ૢ˃ꌂ˂⁎)

鶏肉と一緒なら、苦手なナスもぺろりと食べられちゃうね★  らいおん組さん、「唐揚げ美味しい❗️」と、大盛りおかわりの子が沢山で、あっという間に完食でした(๑´ڡ`๑)