じゃが芋のきんぴら

2024年5月9日 木曜日給食ブログ


今日の給食は、和食メニュー!!

じゃが芋のきんぴらは、

まず、ごぼうと人参のきんぴらを作り、仕上げに素揚げしたじゃが芋を加えています。

そうすることで、煮崩れせずきれいに仕上がり、

いんげんもさっと茹でておき、仕上げに加えることで彩りもよくなります!!!!

今日の給食(幼児)
★ ごはん ★
★ 鰆の西京焼き ★
★ じゃが芋のきんぴら ★
★ 磯和え ★
★ 切干大根の味噌汁 ★
★ ジューシーフルーツ ★

午後のおやつ
★ おからと小豆のスコーン ★
★ 麦茶 ★

🐰うさぎ組🐰

フォークを上手に持って食べているお友達がいました(*^▽^*)

「おいしいな~(´艸`*)」と言って食べてくれました!!!
 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。