しいたけ🍄栽培

2021年9月30日 木曜日給食ブログ


今日で9月も終わりですね。

先週から、うさぎ組、らいおん組さんでしいたけ栽培をスタートしています🍄

 

給食は人気メニューのスパゲティミートソース🍝

子どもたち(とくに職員から)は、前日から「明日はミートソースだよね!」と楽しみにしている声をよく聞きます。

保育園のミートソースは玉ねぎをたっぷり使っていて、フードカッターを使ってみじん切りにしています。

玉ねぎの他にも、にんにく、生姜、セロリー、人参、豚挽肉、トマト水煮、トマトピューレ、ケチャップ、ソース、塩が入り、

仕上げにチーズを加えてコクを出しています。コトコト1時間以上煮込んで、うま味も凝縮されていますョ。

今日は菜園で収穫した「茄子🍆」入りです。

今日の給食(幼児)
★ スパゲティミートソース ★
★ かぼちゃサラダ ★
★ アーサ汁 ★
★ バナナ ★

午後おやつ

★ カルシウムごはん ★
★ 牛乳(乳児) ★

らいおん組さんで、しいたけを収穫しました🍄
 

立派!
 

今日は、給食の時間にお部屋で焼いて、お醤油味で食べました。

 

焼きたてをふ~ふ~しながら食べ、あっという間に完食です🍄
  
 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。