今日の給食は旬のさんま、さつまいも、果物には柿が登場。

サンマは漢字で「秋刀魚」と書きます。秋に旬を迎え、刀のように銀色で美しい体をしていることから、この漢字があてられたといわれています。

魚屋さんに3枚おろしにしてもらい入荷したサンマは、生姜醤油につけて片栗粉でからりと揚げました。かば「焼き」ですが食べやすいよう「揚げ」ています。

脂ののったサンマはとても美味しく、ごはんがすすむ味です。

ちなみに、さんまは餌を食べてから排出するまでの時間が短いために、内臓にえぐみがなく、「はらわた」も美味しく食べられるのが特徴です。

ご家庭で旬のさんまを味わうには「生」サンマの塩焼きがおすすめです。

今日の給食（２歳児）
★　ごはん　★
★　さんまのかばやき　★
★　さつまいものレモン煮　★
★　野菜のおひたし　★
★　かぶと油揚げの味噌汁　★
★　柿　★
★　やさいかりんとう　★
★　ヨーグルト　★
★　麦茶　★

午後おやつ

★　やさいかりんとう　★
★　ヨーグルト　★
★　麦茶　★

ぱんだ組さんが、なす、ピーマンを収穫！！

お当番活動で、マスクにも慣れてきた様子。

メニューを伝えてからいただきます！

菜園の様子

ピーマン、なす
　

のらぼうの🌱芽

白いゴーヤが実っています

大根、白菜、グングン大きくなっています
　

ほうれんそう、こまつな
　

ニラは切っても切っても、どんどんのびています